广式家具生产中唯一四代相传的传人杨虾说,如今定制多了,客人往往会指定雕花的品种,而现代器械的运用在极大提高效率和产量的同时,也使得纯手工的家具雕刻基本消失,“雕花工艺可能会失传”。

■这幅座屏被杨虾视做镇店之宝,不出售只珍藏。受访者供图

■76岁的杨虾自己设计好图纸后才送到厂里制作。

清式小叶紫檀云龙纹镶理石圆台配椅9/套。伍炳亮作品,曾获文化部颁发的“中国工艺美术文化创意奖”特别金奖。

广式家具生产中唯一四代相传的传人杨虾坦言

“这六七年来,木材价格一路上涨,总体价格涨了十倍有余。加上工艺制作人的青黄不接,优秀的传承人凤毛麟角,目前广式雕刻家具的成品价格也在六七年间涨了十倍以上。”

——杨虾

■收藏周刊记者潘玮倩

这是一个春雨的午后,淡淡的木香混合着雨雾的清新,从番禺“名匠居”的门口流淌出来。一位身材高大、身穿牛仔马甲的老人负手立于门前,等待记者的到来。甫一见面,他就爽朗地笑了,洪亮的嗓门和炯炯的目光让人无法将他和76岁的高龄联系起来。他,就是如今广式家具生产中唯一四代相传的传人杨虾。

浸染木工和木雕超过60年的他,对广作繁复的雕花工艺颇为自豪。他说,如今定制多了,客人往往会指定雕花的品种,而现代器械的运用在极大提高效率和产量的同时,也使得纯手工的家具雕刻基本消失,“雕花工艺可能会失传”。

最受欢迎家具样式为清式,广式家具就是其翻版

传统广府木雕的种类大致可分为建筑装饰、家具雕刻和日用装饰等。广式家具的纹饰雕刻,深隽繁缛、刀法圆润,是区别于京作与苏作的最大特点之一。杨虾告诉收藏周刊记者,细腻精巧的木雕工艺,正是依托了红木家具这个载体,得以充分展示其美态,而雕工也无疑在判断整件红木家具的价值中占据了重要地位。

明代家具简洁质朴、纹饰清秀,清式家具富丽堂皇、雕饰繁琐。杨虾说,现在最受欢迎的家具样式还是清式的,而“装修第一网广式家具就是其翻版”。因此,在“名匠居”宽敞的三层空间里,龙凤呈祥、平(瓶)安如意、岁岁(穗)有余(鱼)等精雕细刻的家具和摆件琳琅满目。

杨虾说,一件广式家具的完美诞生,依赖于各个工种的协同合作,而雕工不可或缺。从原木开始,开料工人会根据设计图纸的尺寸进行开料,然后是刨木,接下来是雕花工人出场,对胚件进行雕花,然后历经打磨、装合、再次整体打磨和上漆等,最终才是成品。

在顺应市场过程中有些“绝招”会被遗忘

在杨虾的工作室里,记者看到了满满一柜子的设计图纸,每一张上面都用铅笔描绘出了家具的精确造型和尺寸,雕刻的每一朵祥云的线条都跃然纸上。杨虾曾在广州木雕厂担任设计室主任,退休以后也一直“笔耕不辍”,采访当日,刚刚出炉的又一份家具设计图纸正被送往自己的工厂。

随着市场的发展,越来越多人开始定制家具,并对家具上的雕花上的雕花提出要求。杨虾说:“很多花式都可由客人指定,或繁或简,市场需要什么我们就做什么。当然还是传统的吉祥图案最受欢迎。”杨虾坦言,顺应市场需求是好事,不过,一些特别的工艺因为所需耗用的人力和时间较多,跟不上市场步伐,这些“绝招”的确会被逐渐遗忘。

在“名匠居”里,记者看到有一些广式沙发的靠背,都用上了整块的大理石,石上呈现的山水或动物,写意而天然。杨虾说,座椅靠背用大理石装饰,也是广作的一个显著特点,因为南方长夏,石质的靠背能带来清凉,而且,每块石头的天然纹路图案都不同,更添自然之趣。他还特别指出,广作座椅很少雕刻人物,因为其隐喻“背后有小人”,为老广所不喜。

现在的广作雕花基本没有纯手工的

“纯手工”现在是个热词,通常与“高价”挂钩。不过,杨虾主动向记者说明:“现在的广式家具制作和雕花基本没有纯手工的,都要靠机器辅装修网助。像椅背上的大幅雕花,通常都是把设计图纸贴上去,再用机器制作出花纹。”不过,机器雕花始终显得粗糙生硬,所以,他们会有雕工在后期对整个雕刻进行润色和美化,这个过程还是需要人手操作,最终的呈现效果也令人满意。

比如一个三人沙发的背雕,加以机器辅助,一个工人耗时一周就能完工。如果放在从前,杨虾举例说,一个含三人沙发的十件套,完全手工制作并雕花,需要10个工人耗费一年的时间。杨虾喟叹,市场需求的增长变化,电脑机器的大量运用,“纯手工”的雕刻家具目前基本成为绝唱,如果有,也是可以“随便叫价”的,他同时坦言,纯手工雕花工艺可能会失传。

这样的担心不无道理。收藏周刊记者了解到,当前广州等地从事木雕行业的人本来就已不多,慢工出细活、回报时间长等特点,也对年轻一代无法构成吸引力,导致行业人手青黄不接。杨虾透露,他找不到也已经不想找徒弟,现在厂里的事务是儿子在帮忙打理,厂里人员也不多。当下,作为广式家具制作技艺国家级代表性传承人的杨虾仍在坚守,他日这种“木中生花”的传统技艺又会走向何方?是彻底融入机械化生产的洪流泯然众人,还是在坚守和摸索中另辟蹊径发扬光大?这一切,也许是各方都要思考的问题。

杨虾反复强调要做精品

“宁愿做少点,也要做好点”

在采访过程中,杨虾反复强调,“我们要做的是精品,有些人靠‘粗’来搏‘快’,我们是宁愿做少点,也要做好点。”

近年来,新会、台山、中山等地的家具制作风生水起,而福建做家具也不过这十年来的事情,现在也已经发展得“梆梆声”。面对大环境的压力,杨虾表现得很有信心,他斩钉截铁地说:“唔得都要得,我哋一定要做到得!”言语间,作为广式家具六十载守望人的他流露出强大的底气和倔强。他说,坚持做精品就要用最好的木料和第一家装网最好的工艺,产量上也许没有别人大,但能保证顾客买到的都是完美之作。

13岁入行的杨虾与红木打交道已有63年。这六七年来,他目睹了木材价格的一路上涨,总体价格涨了十倍有余。如今的酸枝木原料,每吨需要十几万元,紫檀则超过百万元,海南黄花梨原料有的更是高达上千万元一吨。加上工艺制作人的青黄不接,优秀的传承人凤毛麟角,所以,目前广式雕刻家具的成品价格也在六七年间涨了十倍以上。

至于佛像造像、人物和动物造像等,杨虾说,这些都是属于市场的小品种,交易量和关注度并没有家具那么大。判断其价值的标准,主要也是木质和雕工。

知多D

广府木雕也有金漆木雕

广东木雕分为潮州木雕、客家木雕和广府木雕。潮州木雕以金漆木雕而著名,其实广府木雕中也有金漆木雕,且是一个重要种类。所有现存的实物基本上是用于建筑上的各类构件。比较集中的建筑有佛山祖庙、顺德碧江金楼、广州仁威庙等处。梁架上的金漆木雕见于广州仁威庙的头门梁、枋、驼峰、雀替等。

此外,两者在使用的材料上也有软硬之分。广府木雕无论建筑还是日用器皿均使用硬木,而潮州木雕则主要使用杉、樟、苦楝等软木。

广作雕工深浚

广式家具的装饰花纹雕刻深浚,工艺多见浮雕(又称凸花)、通雕(或称通花)和刻线的沉雕(又称凹花)等三种,有时还兼有镂雕。有的雕饰面积高达80%以上;雕刻的花纹隆起较高,个别部位近似圆雕,但磨工精细,使花纹表面莹滑如玉,丝毫不露刀凿痕迹。

纹样中西兼容

广式家具上装饰纹样的题材广泛且极富情趣。除了有中国传统装饰图案为题材的瑞兽纹、花鸟纹、回纹、方胜纹、博古纹和万字纹等,又受西方文化艺术影响,以花草图案为主,亦称“西蕃莲”,或从中心向四处伸展且上下左右对称,或作循环式衔接难分首尾。